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大寒始“年味”来

2014-01-20 11:50点击：

大寒

今天（1月20日）是“大寒”节气。谚语有云：“三九四九不出手”，“大寒”正值三九刚过，四九之初，其前后是一年中最冷的季节。
 
正所谓“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大。寒气之逆极，故谓大寒。”同“小寒”一样，“大寒”也是表示天气寒冷程度的节气。虽然近代气象观测记录表明，在我国部分地区，“大寒”不如“小寒”冷，但是在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在“大寒”节气内。因此这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。
 
“大寒”节气里，各地农活依旧很少。北方地区多忙于积肥堆肥，为开春作准备；同时加强越冬作物的防寒防冻，注意保护牲畜安全过冬。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。
 
大寒始“年味”来。“大寒”是一年的最后一个节气，又赶上年关将至，所以此时的民俗活动“年味”凸显，人们开始忙着扫尘洁物，除旧布新，腌制年肴，准备年货。饮食上，要切忌“饱了口福，苦了肠胃”，注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。
 
俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。“大寒”时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈。